Включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2008 году. Допущен к использованию в Средневолжском, Нижневолжском и Уральском регионах.
Сорт защищён патентом РФ (№ 3915)
Авторы. Мальчиков П.Н., Вьюшков А.А., Мясникова М.Г.
Происхождение. Сорт создан ФГБНУ «Самарский НИИСХ» индивидуальным отбором из F2 гибридной популяции Валентина / 2025 Б-166-39. В родословную последней входят сорта Безенчукская 182, Саратовская золотистая и Гордеиформе 740.
Общая характеристика. Относится к среднеспелым сортам, но колосится на 2-4 дня раньше Безенчукской степной, созревает одновременно с ней. Высокозасухоустойчив, что отчетливо наблюдается в годы с весенне-летней засухой и высокими среднесуточными температурами.
Апробационные признаки. Разновидность гордеиформе. Растения имеют прямостоячий или полупрямостоячий куст, стебель с сильным восковым налетом на шейке, полностью выполнен паренхимой, среднерослый, колос сильноокрашенный, цилиндрический, рыхлый, ости коричневые, зерновка полуудлиненная имеет длинный хохолок, белого цвета с желтым оттенком.
Урожайность. По урожайности зерна сорт Безенчукская 205 за ряд лет превосходит Безенчукскую 182 на 10,0-15,0%. Максимальный урожай отмечен в 2008 году в межстанционном сортоиспытании Краснодарского НИИСХ – 56,6ц/га.
Показатели качества. Содержание белка и клейковины в зерне находится на уровне Безенчукской 182, что при более высокой урожайности является положительным моментом. Безенчукская 205 на 25,0 % превосходит Безенчукскую 182 по содержанию каротиноидов и цвету макаронных изделий, SDS седиментация превышает 40,0 мл, что соответствует требованиям мирового рынка, макаронные свойства хорошие.
Устойчивость к болезням и климатическим условиям. Слабо поражается бурой ржавчиной – максимальное поражение листьев не превышало 5,0%, что не превышает порога вредоносности и не требует обработок фунгицидами. Сорт практически не поражается мучнистой росой, на инфекционном фоне не поражается пыльной головней в средней и слабой степени восприимчив к листовым пятнистостям. Выполненная соломина обеспечивает полную защиту сорта от повреждений хлебным пилильщиком. По устойчивости к полеганию превышает Безенчукскую 182 на 1-2 балла при оценке по пятибалльной шкале.
Основные элементы технологии возделывания. Рекомендуется возделывать на плодородных почвах по интенсивным и умеренным агрофонам. Сорт необходимо высевать по парам (чистый, сидеральный, занятый), зернобобовым, озимым зерновым культурам, по пласту и обороту пласта многолетних трав. Максимальная прибыль от внесения удобрений извлекается при небольших дозах удобрений – 30 кг NPK. На этом фоне с применением ресурсосберегающей обработки почвы превышение урожайности над контрольным вариантом при благоприятных условиях увлажнения составило 5,0 ц/га (37,6%), над Безенчукской 182 – 5,2 ц/га (39,7%).